Dacă ai ficat gras, cel mai probabil ești supraponderal. Dacă ești supraponderal, unul dintre cele mai bune moduri de a reduce grăsimea din ficat este să pierzi în greutate: experții confirmă că o pierdere de doar 10% din greutatea inițială poate ajuta la reducerea sau chiar inversarea ficatului gras.
Cu toate acestea, nu ar trebui să optezi pentru o dietă drastică pentru a pierde rapid în greutate și apoi să revii la o alimentație nesănătoasă, deoarece acest lucru va aduce doar revenirea ficatului gras. În schimb, va trebui să îți schimbi complet modul de a mânca – și, sincer, de a trăi – pe termen lung.
Și acest lucru te va ajuta să pierzi în greutate sănătos, fără a flămânzi. Este o alegere mai bună, spre deosebire de o dietă riguroasă care este foarte dificil de urmat și care vine cu șanse mai mari de a ceda poftelor și de a renunța complet.
Depășirea oboselii cauzate de diete este, așadar, la fel de importantă – dar până ajungi acolo, trebuie de fapt să începi maratonul și să pierzi în greutate fără să te înfometezi.
Sunt aici să împărtășesc cu tine, pe baza propriei mele experiențe, cum să faci acest lucru ușor. Vei învăța cum să îți schimbi și să îți ajustezi modul de viață și alimentație pentru a deveni o persoană mai sănătoasă și pentru a atinge o pierdere de grăsime durabilă, pe măsură ce trebuie să ajungi la greutatea ideală și să rămâi acolo.
Este un maraton, o schimbare de lungă durată și uneori importantă, și nu doar o dietă pe care o urmezi câteva săptămâni, înainte de a reveni la a mânca burgeri și a bea sucuri!
Privind înapoi la cazul meu, când am fost diagnosticat cu boala ficatului gras, cântăream 210 livre (95.5 kg), mult prea mult pentru înălțimea mea de 6’0 (1.82 m).
Am început imediat să fac schimbările necesare și șase luni mai târziu, deja scăzusem la 180 livre (81.5 kg), ceea ce era mult mai aproape de greutatea mea ideală.
Așadar, fără a urma o dietă rapidă de slăbit, am reușit să pierd aproape 31 livre (14 kg) în 6 luni. O pierdere lentă, constantă și durabilă de greutate – ceea ce este exact ceea ce ai nevoie, ceea ce TREBUIE să realizezi și ceea ce ar trebui să faci.
Pentru că acum, la atât de mulți ani după diagnostic (și reușind să inversez ficatul gras în acest proces), sunt încă în jur de 80 kilograme, coborând la 77, apoi revenind și așa mai departe. Acesta este ceea ce trebuie să faci și tu: să îți reduci greutatea și să o menții astfel!
Tot spun că dacă am reușit eu, toată lumea poate! Îmi place să mănânc, iubesc o mare varietate de alimente, majoritatea nesănătoase și ador dulciurile, de la prăjituri la înghețată la sucuri și sucuri de fructe.
Din fericire – la fel ca tine, presupun, de vreme ce citești acest lucru – vrei să faci schimbările necesare și să inversezi ficatul gras și să îți dai șansa de a trăi din nou o viață normală. Este realizabil și este mai ușor decât crezi. În plus, nu trebuie să flămânzești!
Așadar, iată ce am făcut pentru a pierde în greutate, a inversa ficatul gras și a mă simți mult mai bine fără a flămânzi:
1. Am încetat să mai mănânc în oraș
Îmi prepar propria mâncare (cu mult ajutor din partea soției mele care gătește mai mult decât mine) de la zero. Aleg ingredientele și mă asigur că folosesc doar alimente sănătoase.
Nimic procesat. Nu prea multă grăsime, fără zahăr adăugat, fără chimicale, aditivi sau conservanți. Doar mâncare naturală și sănătoasă – organică dacă este posibil. Asta ar trebui să mâncăm: mâncare adevărată!
Notă: Dacă într-adevăr crezi că sănătatea ta nu merită efortul de a-ți găti propria mâncare și TREBUIE să mănânci în oraș, asigură-te că alegi întotdeauna opțiunile cele mai sănătoase.
Salate, carne slabă la grătar și porții mici – fă-ți cercetările și cere doar cel mai sănătos fel de mâncare din meniu.
Cel mai probabil, nu va fi niciodată la fel de sănătos cum ar putea fi când îl faci acasă, dar chiar și așa, există o diferență enormă între o friptură mare cu cartofi și sos și o salată.
2. Am eliminat complet alimentele interzise pentru ficatul gras din dieta mea
Nu mănânc nimic prăjit, nu am atins alcool de când am fost diagnosticat cu ficat gras, am încetat să beau sucuri carbogazoase și sucuri de fructe (chiar dacă îmi permit un pahar sau două din acestea din urmă din când în când, asigurându-mă că este 100% suc de fructe).
Evitarea zahărului a fost cea mai mare provocare pentru mine și acum îmi permit o bucată de prăjitură sau ceva dulce o dată pe săptămână sau o dată la câteva săptămâni.
Dar până când am primit confirmarea că am inversat ficatul gras, nu am atins niciun dulce – chiar dacă a fost foarte, foarte greu. Ar trebui să faci la fel și să eviți orice aliment de pe lista mea de alimente de evitat.
3. Am urmat dieta mediteraneană modificată pentru ficat gras
Această dietă este o abordare ușor modificată a dietei mediteraneene – pe care mulți experți și nutriționiști o consideră cea mai bună pentru a inversa steatoza hepatica (boala ficatului gras). (Studiile aici, aici și aici, printre multe altele).
Aceasta înseamnă că mănânc multe legume și fructe (baza dietei), singurul ulei pe care îl folosesc este uleiul de măsline extra virgin, mănânc doar carne slabă – și nu prea des, și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. În esență, aceasta este dieta rezumată pe scurt.
Gătesc fără ulei adăugat, deoarece majoritatea alimentelor nu au nevoie de el oricum și folosesc doar cantități mici de ulei de măsline extra virgin pentru dressinguri de salată.
Dacă trebuie să folosesc ulei în mâncarea pe care o gătesc, mă asigur că îl adaug ULTIMUL și adaug doar puțin (în acest fel nu rămâne la temperaturi ridicate prea mult timp).
În final, am redus foarte mult cantitatea de zahăr pe care o consum – nu mai mănânc zaharuri adăugate, doar alternative sănătoase de zahăr, precum miere (cu moderație), Stevia și eritritol, în timp ce aportul meu de carbohidrați provine în principal din alimente integrale și fructe/legume.
Dieta este probabil cel mai important element când vine vorba de inversarea ficatului gras, precum și de pierderea în greutate în general.
După ce am verificat sute, poate mii de opinii despre diferitele tipuri de alimente pe care trebuie să le consumi – unele considerate rele, altele considerate grozave – când ai ficat gras, am decis că o dietă echilibrată, variată, săracă în grăsimi și zahăr, este cea mai bună alegere.
Nu ar trebui să elimini complet carnea grasă de porc din dieta ta, sau o friptură. Poți mânca o bucată de câțiva centimetri lățime din când în când, dar mănânc-o cu multe legume și nu face asta prea des!
Moderația este cea mai bună abordare când vine vorba de a mânca și de a rămâne sănătos, și asta încerc să realizez.
Cu excepția alimentelor enumerate mai sus care sunt 100% pe lista mea de “alimente rele”, totul poate fi consumat atâta timp cât cantitățile sunt moderate și ai o dietă variată.
Acesta este secretul și, de asemenea, cel mai dificil lucru de realizat: moderația. Dar dacă reușești să atingi acest obiectiv, vei fi sănătos! Nu trebuie să devii vegan, nu trebuie să urmezi diete extreme cum ar fi keto… doar moderatie și o dietă echilibrată, mediteraneană.
4. Exerciții fizice
S-ar putea să fii surprins să auzi asta, dar nu am devenit un fanatic al sălilor de sport pentru a pierde în greutate.
De fapt, în primele câteva luni nu mi-am schimbat obiceiurile de exerciții fizice (ceea ce însemna zero exerciții, hehehe) și am continuat să fiu sedentar: eliminarea alimentelor cu adevărat nesănătoase pe care le consumam a fost suficientă pentru a pierde rapid în greutate.
Încetul cu încetul, însă, pe măsură ce am început să îmi umplu corpul cu energie proaspătă, am început să simt nevoia de puțin exercițiu. De asemenea, a fost necesar când nu mai pierdeam în greutate așa cum ar fi trebuit.
Am mers la sală pentru o vreme, dar am descoperit că simplul mers pe jos timp de 30 de minute pe zi este la fel de eficient: mă bucur de aer și încerc să mă relaxez! Combină asta cu câteva exerciții aerobice rapide acasă și ar trebui să fie în regulă.
Cu toate acestea, dacă știi că nu poți respecta acest program, obține un abonament la sală și mergi la sală timp de 30-60 de minute de cel puțin trei ori pe săptămână. Acesta este minimul necesar și va ajuta foarte mult.
Personal, nu fac altceva decât cardio la sală – alerg timp de 45 de minute, patru zile pe săptămână și asta mă face să mă simt minunat.
Sigur, nu este întotdeauna ușor și am zile în care pur și simplu nu vreau să merg – dar nu las niciodată lenea să preia controlul.
Toate acestea sunt făcute pentru a fi sănătos și a putea să mă bucur de viață și de familia mea… merită 45 de minute de alergare plictisitoare pe bandă!
Și cam asta este! Așa am reușit să pierd toată acea greutate și apoi să mențin o greutate sănătoasă fără să flămânzesc niciodată și bucurându-mă pe deplin de noul meu stil de viață.
S-ar putea să pară destul de dur și ar putea fi puțin mai dificil în primele câteva săptămâni, dar odată ce începi și te obișnuiești cu noul tău mod de viață, vei vedea că nu există niciun motiv să te întorci înapoi.